Varza chinezeasca cu tofu

Varză chinezească cu tofu
Am primit o carte foarte draguta de la colegii mei care contine retete explicate pas cu pas, asa ca am trecut la testat. Prima reteta incercata este una vegetariana.
Ingrediente:
3/4 dintr-o varza chinezeasca
250g tofu taiat cuburi
o lingura sos de soia
o lingura sos chilli
un catel de usturoi
un varf lingurita de boia.
Varză chinezească cu tofu
Se pune putin ulei intr-o tigaie incinsa si se caleste branza tofu pana devine aurie, iar apoi se scoate. Se pune varza tocata grosier in tigaie si se lasa pana se inmoaie(aproximativ 7-8min), iar apoi se rastoarna peste tofu. Se adauga in tigaie sosul de soia, usturoiul maruntit, sosul de chilli si se lasa 1 minut, dupa care se adauga din nou varza chinezeasca si branza tofu in tigaie, se condimenteaza, se adauga putina boia si se mai lasă 2-3 minute.
Se serveste calda cu putin coriandru.
Varză chinezească cu tofu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *