Pizza Day

Weekend-ul acesta mi-am adus aminte de vacanta pe care am petrecut-o in Toscana si de preparatele italienesti. Asa ca, am adunat cateva ingrediente si am facut pizza – quattro formaggi si o combinatie cu prosciutto crudo šŸ™‚ingrediente pizzaSosul de pizza l-am facut dupa reteta bunicii mele. Am calit o ceapa taiata marunt in putin ulei, dupa care am adaugat o sticla de bulion home made. Am asezonat sosul cu sare, piper siĀ ciboulette.pizza5Blatul pentru pizza l-am facut la masina de paine, asa ca am scapat de putin efort.pizza3Este foarte important ca mozzarella sa nu fie taiata, ci rupta in bucati. Pentru pizza, eu folosesc o tava speciala care are niste gauri in partea de jos, astfel incat blatul nu creste si ramane subtire. pizza2Rezultatul final a fost delicios.Ā pizza1

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *