Briose cu glazura de marshmallow

cupcake

Ingrediente
2 oua, la temperatura camerei,
160g smantana
1 lingurita esenta de vanilie
200g faina
200g zahar
1 plic praf de copt
un praf de sare
170g unt taiat cubulete

Glazura
200g marshmallow
2 linguri lapte

Prima oara se fac briosele. Se bat ouale cu 3 linguri de smantana si esenta de vanilie. Se  amesteca faina cu praful de copt si sarea, dupa care, se adauga cuburile de unt si restul de smantana. Se mixeaza totul pana se omogenizeaza. Se incorporeaza amestecul de oua, in doua transe.
Se aseaza amestecul in formele de briose si se lasa la cuptor 20-25 minute.

Pentru glazura, se topeste marshmallow cu laptele la bain-marie, pana se obtine o textura lipicioasa. Se orneaza briosele cu glazura obtinuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *